健康食品与卫生餐馆(08)

2018-08-19 17:28:01 18

健康食品与卫生餐馆(08)

健康改良

少用果为配料

希望世界各地的子民聪明地利用当地土产。要研究和仔细调查各地的土产,看看是否能简化食品的生产,降低制作和运输的成本。但愿大家在主的督导下完成这项工作。现今有许多昂贵的食品是由有才的人可以配制的然而实际上并不需要使用最昂贵材料。

三年前我曾收到一封信说“我不能吃果类食物;我的胃吃不消。”后来我见到几食谱,有一份必是用其他材料与坚果配合。如果坚果不用得那么多,倒是很合适的。按照配方只用十分之一到六分之一的坚果就够了。我们这样尝试取得了成功。——Letter 188, 1901

第二十二章《坚果与坚果食品

——摘自《论饮食